„Ernährung“ ist das Jahresthema 2012 der UN-Dekade zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Das sehr vielfältige Thema beinhaltet ökologische, soziale, kulturelle und wirtschaftliche Aspekte. Dennoch steigt in diesem Bereich eine globale Diskrepanz zwischen Überkonsum in Industriestaaten und Unterernährung in Drittländern.

Diese Linkliste wurde im Jahr 2012 erstellt.

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Montag, 29.09.2014

Die Seite  http://www.agassessment-watch.org/deutsch.htm  bietet vielfältige Informationen zum Weltagrarbericht wie Grafiken oder Artikel. Der Weltagrarbericht betont die Notwendigkeit neuer Technologien in der Landwirtschaft, um Hunger und Armut in der Welt zu verringern.

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Montag, 29.09.2014

Aus der neuen Studie von Oxfam "Double Edged Prices" geht hervor, dass der rasante Anstieg der Lebensmittelpreise lediglich wenigen internationalen Lebensmittelkonzernen und Supermarktketten nützt und Kleinbauern in vielen Entwicklungsländern den Preisschwankungen des Marktes schutzlos ausgeliefert sind.

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Montag, 29.09.2014

Auf der Seite des Hilfswerkes MISEREOR kann das aktuelle Hungertuch bestellt werden. 2009 steht es unter dem Motto "Gottes Schöpfung bewahren - damit alle leben können".

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Montag, 29.09.2014

Die Vater und Sohn Eiselen-Stiftung in Ulm wurde im Dezember 1978 als gemeinnützige GmbH gegründet und 1991 in eine Stiftung bürgerlichen Rechts umgewandelt. Ihre spezifischen Aufgaben sind die Trägerschaft des Museums der Brotkultur und die Förderung von Forschungsvorhaben zur Verbesserung der Ernährungslage in der Welt.

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Montag, 29.09.2014

Die Seite der Welthungerhilfe bietet vielfältige Informationen zum Thema Hunger und Welternährung wie den Welthungerindex, informiert aber auch ausführlich über die Arbeit der Welthungerhilfe, über Aktionen und Kampagnen sowie langfristige Hilfsprojekte.

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Montag, 29.09.2014

Der Bericht von terre des hommes zu "Gesundheit und Ernährung" stellt die Welternährungssituation dar und zeigt den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit auf.

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Montag, 29.09.2014

In der Zeitschrift Entwicklung und Zusammenarbeit ist ein Artikel zum Thema Ernährungskrise erschienen und wie die Krise als Chance genutzt werden kann.

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Montag, 29.09.2014

Auf der Seite  http://www.globales-lernen.de/MatProjekte/material/hunger/index.htm  findet sich eine Aufstellung von Materialien, die eingesehen oder ausgeliehen werden können.

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Montag, 29.09.2014

Buch und Film zur Welternährungssituation. Das Buch liefert die Hintergründe zum Film, eine ausführliche Darstellung der Recherchen, Zahlen, Zusammenhänge und weitere Beispiele. Das Buch hält fest, was der Film nur anreißen kann.

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