„Ernährung“ ist das Jahresthema 2012 der UN-Dekade zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Das sehr vielfältige Thema beinhaltet ökologische, soziale, kulturelle und wirtschaftliche Aspekte. Dennoch steigt in diesem Bereich eine globale Diskrepanz zwischen Überkonsum in Industriestaaten und Unterernährung in Drittländern.

Diese Linkliste wurde im Jahr 2012 erstellt.

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Montag, 29.09.2014

In "Hohe Nahrungsmittelpreise – Konzept für die Wege aus der Krise" wird die Welternährungssituation analysiert und Handlungsmöglichkeiten werden vorgestellt. 

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Montag, 29.09.2014

Die Studie setzt sich mit dem Einfluss von Supermärkten in Entwicklungsländern auseinander und versucht der Frage auf den Grund zu gehen, ob Supermärkte für Entwicklungsländer Segen oder Fluch sind.

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Montag, 29.09.2014

Die Kampagne Deine Stimme gegen Armut setzt sich im Rahmen der Millenniumsentwicklungsziele unter anderem für die Beseitigung von Hunger und Armut in der Welt ein.

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Montag, 29.09.2014

Das Heft erzählt drei Geschichten aus Afrika, Asien und Südamerika über Bäuerinnen und Bauern, die sich rückbesinnen auf traditionelle Anbaumethoden um durch eine standortgerechte Landwirtschaft ihre Ernährung zu sichern.

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Montag, 29.09.2014

Das Forum Umwelt und Entwicklung stellt die AG Landwirtschaft und Ernährung vor, die sich für ökologische und soziale Zukunftsfähigkeit in die Gestaltung der Agrarpolitik einsetzt. Außerdem finden sich auf der Seite eine Publikationsübersicht, Positionspapiere und Pressemitteilungen zum Thema.

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Montag, 29.09.2014

Unter der Rubrik Welternährungskrise beleuchtet die Seite von foodwatch verschiedene Aspekte des Hungers auf der Welt, u.a. das Problem Biosprit.

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Montag, 29.09.2014

Die Publikation der FAO von 2008 informiert über Chancen und Risiken von Biosprit und deren Einflüsse auf Armut und Ernährungssicherheit.

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Montag, 29.09.2014

In ihrer Ausgabe Februar 2009 widmet sich die Zeitschrift "polis aktuell" dem Thema Nahrung und Wasser. Neben thematischen Beiträgen finden Sie in dem Heft auch ein Unterrichtsbeispiel über biologischen Reisanbau in Thailand.

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Montag, 29.09.2014

Mit der Kampagne "Mit Vollgas in den Hunger – Brot statt Agrotreibstoffe" setzen sich zahlreiche Schweizer NGOs für  ein Moratorium für den industriellen Anbau von Agrotreibstoffen ein.

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