„Ernährung“ ist das Jahresthema 2012 der UN-Dekade zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Das sehr vielfältige Thema beinhaltet ökologische, soziale, kulturelle und wirtschaftliche Aspekte. Dennoch steigt in diesem Bereich eine globale Diskrepanz zwischen Überkonsum in Industriestaaten und Unterernährung in Drittländern.

Diese Linkliste wurde im Jahr 2012 erstellt.

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Mittwoch, 25.03.2020

STUBE Hessen ruft Studierende dazu auf die Landwirtschaft in Hessen aktiv zu unterstützen. Derzeit gibt es hessenweit viele freie Stellen in der Landwirtschaft, die auch bezahlt werden.

„Die Maßnahmen zur Bekämpfung der Coronapandemie stellen die gesamte Gesellschaft vor eine große Herausforderung. Auch die Landwirtschaft ist in besonderer Weise betroffen: Durch die aktuelle Witterung beginnt die Spargelsaison in diesem Jahr deutlich früher. [...]“, erklärte Landwirtschaftsministerin Priska Hinz. Die Lage in den Betrieben ist sehr ernst, denn ohne die Erntehelferinnen und Erntehelfer kann beispielsweise Spargelernte nicht bewältigt werden. Engpässe beim Spargel, aber auch bei anderen Gemüsearten könnten die Folge sein. Auch fürchten die Landwirtinnen und Landwirte in dieser Situation um ihre Existenz.

 

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Dienstag, 15.11.2016

Der Verein Agrar Koordination bietet bereits seit vielen Jahren agrarpolitische Projekte für Schulen und Jugendgruppen an. Das Jugendbildungsprojekt Biopoli hat das Ziel, Jugendlichen einen Blick über den Tellerrand zu ermöglichen und sie zu befähigen, sich kritisch mit der Nahrungsmittelproduktion auseinanderzusetzen.

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Dienstag, 30.09.2014

Zum Jahresthema 2012 "Ernährung" der UN-Dekade Bildung für Nachhaltige Entwicklung ist der Rundbrief Bildungsauftrag Nord-Süd Nr. 69 erschienen, welcher weitere Hinweise zu Unterrichtsmaterialien, Organisationen, Hintergrundinformationen und Dokumenten enthält.

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Montag, 29.09.2014

In der Rubrik Internationales finden sich Informationen zum Thema Ernährungssicherheit und dem Recht auf Nahrung als Menschenrecht. In der Rubrik Presse können Reden und Pressemitteilungen zur Ernährungskrise abgerufen werden.

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Montag, 29.09.2014

Sie arbeitet auf das Erreichen der Millennium-Entwicklungsziele hin und möchte als Sprachrohr von Hungrigen und Unterernährten dienen. Die Seite bietet viele Informationen über die Arbeit der IAAH und Partizipationsmöglichkeiten.

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Montag, 29.09.2014

Die Broschüre "Food Consumption And Nutrition" bietet einen kurzen Überblick über die Forschungen des International Food Policy Research Institute sowie einführende Informationen in die Thematik.

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Montag, 29.09.2014

Die Studie "Gesichter des Hungers" basiert auf Erkenntnissen von Untersuchungen, die "Brot für die Welt" mit seinen Partnerorganisationen 2004 in elf Ländern Asiens, Afrikas und Lateinamerikas durchgeführt hat. 

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Montag, 29.09.2014

Der Geograf Wolfram Mauser erklärt in diesem Buch die Zusammenhänge: Welche Rolle spielt Wasser im globalen Lebenserhaltungssystem? Wieviel Wasser ist verfügbar? Welche Folgen haben Menge und Art der Wassernutzung?

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Montag, 29.09.2014

Erwin Wagenhofer macht sich auf die Spur unserer Lebensmittel und deckt dabei auf, was der Hunger in der Welt mit uns zu tun hat. Zu Wort kommen Bauern, Fischer, Agronomen Bilogen, UN-Sonderberichtstatter für das Recht auf Nahrung Jean Ziegler, aber auch Peter Brabeck, Konzernchef des gröten Nahrungsmittelkonzern der Welt, Nestlé International.

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